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ABADEJO ENTERO Codigo: 088 |
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Descripción: Nombre cientifico: Pollachius pollachius.
Pescado fino de agua salada de sabor suave y delicado. Ideal para las dietas de reduccion de peso sin perder la nutricion minima diaria. Las unidades de este producto, tienen un peso variable, por favor especifique el peso deseado a la hora de confirmar su pedido.
Racion recomendada por persona: 300 Gramos.
Kcal por 100 gramos= 76 Kcal
Tipo de pescado: BLANCO.
Formas mas comunes de cocinarlo: a la parrilla, hervido, al vapor, fritos, rebozados o en ensalada.
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ABADEJO RODAJAS Codigo: 94 |
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Descripción: Nombre cientifico: Pollachius pollachius
Deliciosas rodajas de Abadejo fresco, cortadas al gusto de nuestros clientes. (por favor indiquenos el peso deseado por rodaja, a la hora de confirmar su pedido)
Racion recomendada por persona: 300 Gramos.
Kcal por 100 gramos= 76 Kcal
Tipo de pescado: BLANCO.
Formas mas comunes de cocinarlo: Hervido, frito, rebozados o a la plancha.
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ALIGOTES FRESCOS Codigo: 117 |
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Descripción: Nombre cientifico: Pagellus acarne.
Es un pez de agua salada que puede llegar a medir hasta 35 centimetros de largo. De carne sabrosa y delicada. Parecida a la del besugo.
Este es un producto FRESCO, procedente de nuestras costas asturianas, que comercializamos en piezas completas.
Peso por pieza: 300 gramos (Aprox.)
Racion recomendada por persona: 300 a 400 gramos.
Formas mas comunes de cocinarlo: A la plancha.
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ALMEJA BABOSA GRANDE EXTRA Codigo: 005 |
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Descripción: Molusco bivalvo que vive en fondos arenosos, similar morfológicamente a la almeja fina. Procedente de las rías gallegas.
Ración recomendada por persona: 250 gramos.
Kcla por 100 gramos= 75 Kcal
Formas más comunes de cocinarlo: A la marinera, al vapor o como acompañamiento en multitud de platos.
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ALMEJA BABOSA MEDIANA Codigo: 008 |
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Descripción: Molusco bivalvo que vive en fondos arenosos, similar morfológicamente a la almeja fina. Procedente de las rías gallegas.
Ración recomendada por persona: 250 gramos.
Kcla por 100 gramos= 75 Kcal
Formas más comunes de cocinarlo: A la marinera, al vapor o como acompañamiento en multitud de platos.
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ALMEJA COGELADA Codigo: 10280 |
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Descripción: Nombre Científico: Venerupis rhomboides
Descripción: molusco bivalvo que vive enterrado en fondos arenosos.
Preparación: pasar las almejas del congelador a la parte baja del frigorífico el día anterior a su uso o unas horas antes a temperatura ambiente. Preparar al gusto desechando las piezas que no hayan abierto porque pueden contener arena en su interior.
Comercialización: se comercializa en bolsas de 200 gramos o bien en cajas de 5 kg.
Ración recomendada por persona: 200 gramos.
Kcal por 100 gramos: 75 Kcal.
Formas de cocinarlo más comunes: a la marinera, al vapor.
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ALMEJA CUCHILLO Codigo: 011 |
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Descripción: Molusco bivalvo que vive en fondos arenosos, de concha fina y sabor suave. Procedente de las rias gallegas.
Racion recomendada por persona: 250 gramos.
Kcal por 100 gramos= 75 Kcal
Formas mas comunes de cocinarlo: Cruda con limon, a la marinera o a la plancha.
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ALMEJA F-G Codigo: 14 |
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Descripción: ALMEJAS FINAS F. G:
Molusco bivalvo que vive en fondos arenosos, similar morfologicamente a la almeja fina Gallega.
Este es un producto de importación de origen EEUU, de muy bena calidad y totalmente depurado.
Racion recomendada por persona: 250 gramos.
Kcla por 100 gramos= 75 Kcal
Formas mas comunes de cocinarlo: En salsa verde, a la marinera o al vapor.
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ALMEJA FINA GRANDE Código: 001 |
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Descripción: Molusco bivalvo que vive enterrado en fondos arenosos, de concha fina y sabor suave. Procedente de las rías gallegas.
Racion recomendada por persona: 250 gramos.
Kcal por 100 gramos= 75 Kcal.
Formas mas comunes de cocinarlo: En salsa verde, a la marinera o al vapor.
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ALMEJA FINA MEDIANA Código: 002 |
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Descripción: Molusco bivalvo que vive enterrado en fondos arenosos, de concha fina y sabor suave. Procedente de las rías gallegas.
Ración recomendada por persona: 250 Gramos.
Kcal por 100 gramos= 75 Kcal
Formas más comunes de cocinarlo: En salsa verde, a la marinera o al vapor.
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